日志正文
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昨天买了份报纸,里面有一篇题为《巧克力的健康真相》的文章为巧克力“辟谣”~ 五大巧克力谣言: 谣言一:它的热量很高,吃了容易发胖 真相:巧克力的热量并不高,1款40克的牛奶巧克力只含约210卡路里热量,低得可以编入体重控制食谱。 谣言二:它含有很多糖分,容易导致蛀牙 真相:巧克力里的抗菌物质抵消了高糖分,所以比其他甜食对牙齿的危害要小。牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质,这些都会对牙齿的珐琅质起到保护作用。 谣言三:它是高脂肪食物,会使你的胆固醇增高 真相:巧克力中的可可脂不会像其他饱和脂肪麻阳升高血胆固醇。因为它含有大量的硬脂酸和软脂酸.硬脂酸对胆固醇具有中性作用,既不升高也不降低;而软脂酸可以轻度降低体内胆固醇浓度。 谣言四:吃后常感觉自己心跳加快,所以它对心脏健康不利 真相:恰恰相反,吃巧克力是有助于维护心血管健康的。巧克力中含有多酚,它对心血管有很大的保护作用。此外,巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其他重要抗氧化剂的作用时间,为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。 谣言五:它会引起粉刺,或使你的粉刺恶化 真相:粉刺是青春期皮肤油脂活动过度的结果,与巧克力没有必然联系。 爱上巧克力的理由 1.快速补充能量; 2.增强免疫力; 3.全面补充微量元素; 4.赶走灰色心情。
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